Stevia bladextract zoetstofpoeder Stevia Rebaudiana Bertoni Bertoni Hemsl poeder

Stevia-extract Stevia-bladextract/Stevia Rebaudiana (Bertoni) Hemsl poeder Stevia poeder
 
Productbeschrijving
Stevia is een meerjarig kruid dat afkomstig is uit Zuid-Amerika en behoort tot de Asteraceae familie.Stevioside is een efficiënte, een veilige, natuurlijke zoetstof, die 200-300 keer zoeter is dan sucrose, maar geen calorieën bevat, geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel en geschikt is voor mensen met diabetes en gewichtsverlies.
 
Toepassing
Als natuurlijke, caloriearme, intensieve zoetstof heeft het een breed scala aan toepassingen en ontwikkelingsperspectieven in voedsel, geneeskunde en cosmetica.Stevia-extract heeft de volgende voordelen::
- caloriearm: de calorie-waarde van sucrose is ongeveer 0,2 kcal/g, veel lager dan de 4 kcal/g van sucrose, waardoor de calorie-inname van voedsel effectief kan worden verminderd;die bevorderlijk is voor gewichtsbeheersing en preventie van obesitas.
- Hoge stabiliteit: het heeft een goede stabiliteit onder zuur, alkali, hoge temperatuur, licht en andere omstandigheden en is niet gemakkelijk te ontbinden of verkleuren,dus het kan worden toegepast op verschillende verwerkingsomstandigheden en conserveringsmethoden.
- Antioxiderend: het bevat enkele bestanddelen met een antioxidant effect, zoals flavonoïden, polyfenolen, enz.,die de oxidatie en afbraak van vetten in levensmiddelen kan remmen en de houdbaarheid van levensmiddelen kan verlengen.
- Antibacterieel: het bevat enkele antibacterieel werkende bestanddelen, zoals vluchtige olie, die de groei en reproductie van bacteriën in voedsel kunnen remmen en de voedselhygiëne en -veiligheid kunnen handhaven.
 
Certificaat van analyse